ព័ត៌មាន

និរន្តរភាពCការហូបចុក,WនៅទីនេះIs The Wអី?

paper food box

និន្នាការនៃគោលគំនិតប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសកលបានចាប់ផ្តើមលេចឡើង ហើយនិន្នាការនាពេលអនាគតអាចត្រូវបានគេរំពឹងទុក។តើអ្វីជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព?

paper food packaging

ក្នុងនាមជាអ្នកសង្កេតការណ៍រយៈពេលវែងនៃប្រព័ន្ធអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព,កសិដ្ឋានខាងលើក្រុមស្រាវជ្រាវបានសង្ខេបអំពីវិមាត្រសំខាន់ៗ និងប្រព័ន្ធសូចនាករជាក់លាក់នៃអាហារ និងភេសជ្ជៈប្រកបដោយនិរន្តរភាពការវាយតម្លៃ និងការវាយតម្លៃ។

 

មួយ​គឺ​ជា​ប្រភព​អាហារ​។ជាពិសេស វាអាចត្រូវបានសង្ខេបជាចំណុចត្រួតពិនិត្យសន្ទស្សន៍ខាងក្រោម៖

.ម៉ឺនុយសម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

.ការកែច្នៃ​គ្រឿងផ្សំ​ស្រស់ៗ ផលិតផល​កែច្នៃ​ឧស្សាហកម្ម​មិនមែន​អាហារ​នៅនឹងកន្លែង

.ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំតាមរដូវ

.ការប្រើប្រាស់និងសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក

.ប្រើប្រាស់ និងសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំដែលបំពេញ ឬលើសពីស្តង់ដារសរីរាង្គ

.សមាមាត្រអ្នកបួស

.ការព្រួយបារម្ភចំពោះសុខុមាលភាពសត្វនៅពេលជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំសត្វ ដូចជាការមិនប្រើប្រាស់សត្វបក្សីក្នុងទ្រុងជាដើម។

.រក្សាសត្វព្រៃ ឬត្រីដែលជិតផុតពូជចេញពីម៉ឺនុយ

.មិនបម្រើភេសជ្ជៈឧស្សាហកម្ម

.ការគាំទ្រដល់កសិករអន្តរជាតិក្រោមពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌ ដូចជាកាហ្វេ តែ ប្រេង។ល។

 

ក្នុងនាមជាស្ថាប័នសេវាកម្មដែលបំពេញបទពិសោធន៍នៃរបបអាហាររបស់អតិថិជន ភោជនីយដ្ឋានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការណែនាំអំពីរបបអាហារ។តាមពិតទៅ អាហារ និងមុខម្ហូបប្រភេទណាដែលត្រូវបានបម្រើ គឺជាដំណើរការអប់រំដែលមិនអាចយល់បានសម្រាប់អតិថិជន។ក្នុងនាមជាភោជនីយដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព ពិតណាស់វាមិនគួរផ្តោតលើការបង្កើនការពេញចិត្តនៃ "បំណងប្រាថ្នានៃការនិយាយ" របស់អតិថិជន និង "បេះដូងដើម្បីបង្ហាញ" ប៉ុន្តែគួរតែយក "របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ" ជាស្តង់ដារមូលដ្ឋានសម្រាប់លទ្ធកម្មគ្រឿងផ្សំ និងការរៀបចំម៉ឺនុយ។ទិសដៅក្នុងស្រុក សរីរាង្គ បួស និងទិសដៅផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានពិចារណាពីទស្សនៈនៃសុខភាពអតិថិជន។លើផ្នែកសុខភាព វាគឺជាកម្រិតខ្ពស់មួយដើម្បីជំរុញអារម្មណ៍អ្នកប្រើប្រាស់នៃបេសកកម្ម និងទំនួលខុសត្រូវសម្រាប់និរន្តរភាពបរិស្ថាន និងសង្គម តាមរយៈការជ្រើសរើស និងការចម្អិនគ្រឿងផ្សំ ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់អាចទទួលបាននូវការពេញចិត្តខាងវិញ្ញាណលើសពីរសជាតិរបស់ពួកគេនៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។

 

ទីពីរគឺការគ្រប់គ្រង។ជាពិសេស វាអាចត្រូវបានសង្ខេបជាចំណុចត្រួតពិនិត្យសន្ទស្សន៍ខាងក្រោម៖

.ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំគឺសំដៅធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមល្អបំផុត កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងគោលបំណងគ្មានកាកសំណល់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបង្កើតកាកសំណល់។

.ការចោលអាហារដែលនៅសេសសល់ (ឧ. ជីកំប៉ុស) និងការគាំទ្រដល់អតិថិជនក្នុងការដកអាហារដែលនៅសេសសល់

.ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន ដូចជាផលិតផលប្លាស្ទិកជាដើម។

.តម្រៀប និងកែច្នៃកាកសំណល់ពីភោជនីយដ្ឋាន

.ព្យាយាមប្រើផលិតផលសម្អាតបរិស្ថានសម្រាប់ការសម្អាតភោជនីយដ្ឋាន

.កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល ប្រើប្រាស់ផលិតផលសន្សំថាមពល និងប្រើប្រាស់ថាមពលបៃតងក្រោមលក្ខខណ្ឌ

.ផ្តោតលើអត្ថប្រយោជន៍បុគ្គលិក និងការសម្រាកយ៉ាងសកម្ម

 

ការគ្រប់គ្រងរបស់ភោជនីយដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាពគឺជាតំណាងនៃតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងក្រុមហ៊ុន។ជាទូទៅគេជឿថាអង្គការដែលអាចរក្សាការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងរបស់ខ្លួនអាចបម្រើអតិថិជនខាងក្រៅបានប្រសើរជាងមុន ដែលវាស៊ីគ្នានឹងរូបរាងរបស់វា។

 

ទី៣ ដែលជាស្តង់ដារខ្ពស់ផងដែរ គឺសង្គម និងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ជាពិសេស វាអាចត្រូវបានសង្ខេបជាចំណុចត្រួតពិនិត្យសន្ទស្សន៍ខាងក្រោម៖

.ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មនូវគំនិតនៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពដល់បុគ្គលិក និងអតិថិជន និងផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលពាក់ព័ន្ធ

.ការវាយតម្លៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃដោយការគោរពចំពោះនិយោជិត និងការយល់ដឹងអំពីបរិស្ថាន

.ផ្តល់ឱកាសការងារដល់ជនពិការ និងជនងាយរងគ្រោះក្នុងសហគមន៍

.បរិច្ចាគអាហារដែលនៅសល់

 

បន្ថែមពីលើការបម្រើអតិថិជន និងការគ្រប់គ្រងផ្ទៃក្នុង តម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាពគឺការជំរុញនិរន្តរភាពនៃខ្សែសង្វាក់តម្លៃ និងសហគមន៍។ដោយមិនសង្ស័យ និរន្តរភាពពិតប្រាកដមិនមែនជាអ្វីដែលអាចសម្រេចបានដោយបុគ្គល ឬក្រុមតែមួយនោះទេ ប៉ុន្តែជាកិច្ចការជាប្រព័ន្ធ និងអេកូឡូស៊ី។ប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលមានឥទ្ធិពលមានសមត្ថភាពទំនេរក្នុងការវិនិយោគតម្លៃឥទ្ធិពលរបស់វានៅក្នុងវិស័យពាក់ព័ន្ធ "ខាងក្រៅ" និងសហគមន៍នោះ អត្ថប្រយោជន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពក៏នឹងត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ០២-មេសា-២០២២